Muğla, doğal zenginlikleriyle öne çıkan bir kent olmasının yanı sıra çok sayıda mikroklimaya da ev sahipliği yapıyor. Özellikle nisan ve mayıs aylarında Köyceğiz Gölü çevresinde çiçek açan beyaz nilüfer bitkisi, bu yıl ilk kez bilimsel araştırma konusu olacak. Dünyanın denize doğal kanallarla bağlı 7 gölünden biri olan Köyceğiz Gölü, kaplıcaları ve çamur banyolarıyla turistlerin dikkatini çekerken bünyesinde barındırdığı beyaz nilüfer bitkileri de bilim dünyasının ilgisini çekiyor.
Muğla Setki Koçman Üniversitesi Kozmetik Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Koçgüz doktora öğrencisi Yiğit Devici ve Nazan Demir'in danışmanlığında yürütülen araştırma, beyaz nilüferlerin biyoaktif özelliklerini belirleyerek endüstriyel potansiyelini incelemeyi amaçlıyor. "Köyceğiz Gölü'nde doğal olarak yetişen beyaz nilüferlerin çeşitli biyoaktivitelerinin belirlenmesi ve endüstriyel kullanımının araştırılması" başlıklı proje kapsamında bu bitkinin kozmetik, gıda ve ilaç sektörlerinde nasıl değerlendirilebileceği araştırılacak.
Nazan Demir, beyaz nilüfer bitkisinin tüm dünyada kutsal kabul edildiğini, ancak Türkiye'de bilimsel olarak yeterli ilgi görmediğini ifade etti. Demir, "Köyceğiz Gölü ekosistemine uyum sağlamış bu bitki üzerinde yapılacak bilimsel araştırma çok önemli. Proje kapsamında bitkinin biyoaktiviteleri belirlenecek ve endüstriyel olarak nasıl kullanılabileceği konusunda çalışmalar yapılacak. Bu süreç yöre halkına ekonomik destek sağlayacak ve gölün ekoturizm açısından değerini artıracak." açıklamalarını yaptı.
Beyaz nilüfer, efsanevi ve tarihi öneme sahip bir bitki olarak dünya çapında bilinmektedir. Efsaneye göre, Eski Mısır'da başlangıçta dünyayı saran karanlık ve kaos, beyaz nilüfer çiçeğinin açmasıyla son bulmuş ve bu çiçek yeryüzüne hayat vermiştir. Beyaz çiçekler yaklaşık 8-10 gün içinde ölmesine rağmen alttan sürekli olarak yeni tomurcuklar açar. Bu bitkinin doğayla uyumu ve kendini sürekli yenilemesi onu doğanın mucizelerinden biri haline getiriyor.
Yapılacak bilimsel araştırma, beyaz nilüfer bitkisinin biyoteknolojik üretimine yönelik çalışmaları da kapsamakta. Yapılan araştırmalar sonucunda bitkinin etken maddelerinden bir kısmının genetik klonlama yoluyla mikroorganizmalarda üretilmesi hedefleniyor. Bu sayede beyaz nilüferin kozmetik ve ilaç sektöründe daha sürdürülebilir bir şekilde kullanılması mümkün olabilecek.
Bu araştırmanın amacı, Köyceğiz Gölü'nün eşsiz ekosisteminde yetişen beyaz nilüfer bitkilerini tespit etmek ve bu kaynağı kozmetik, gıda vs sektörlerde kullanmak. Bölgeye ekonomik ve turistik açıdan büyük katkı sağlaması beklenen bu projenin, Muğla'nın doğal mirasının daha iyi anlaşılmasını da sağlayacağı belirtiliyor. Bilim insanları, bu araştırmanın beyaz nilüferlerin gelecekte ticari olarak değerlendirilmesine ve ekolojik dengenin korunmasına önemli katkı sağlayacağına inanıyor.
Şahika Derin Türüt ve Yağmur Ece Nisanoğlu tarafından editlendi.